Tres zonas míticas donde comer en Tailandia
Introducción del Street Food Comer en la calle siempre ha formado parte integral de la cultura tailandesa y los negocios de comida callejera, o Street food, son sinónimo de servicio rápido y económico. Hay tres elementos comunes detrás de la popularidad de este tipo de comida: en la mayoría de los casos es comida …
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María José San Román
La chef y restauradora María José San Román, galardonada con 1 estrella Michelín y 2 soles Repsol, es conocida por el estudio de ingredientes españoles emblemáticos y por sus interesantes interpretaciones de la cocina española en sus seis restaurantes y en su panadería artesanal en Alicante. Embajadora internacional de la cocina española es reconocida …
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SO Amazing Chefs 2018
SO Amazing Chefs 2018 regresa por séptimo año consecutivo, reuniendo a una nueva liga de 21 chefs y maestros culinarios de 14 estrellas Michelin, que llevarán a los comensales a un viaje gastronómico nunca antes experimentado en Bangkok hasta el 23 de septiembre en SO Sofitel Bangkok. Además, este año cuenta con presencia española, …
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Vídeo resumen del IV Foro Mundial de la OMT sobre Turismo Gastronómico celebrado en Bangkok
Vídeo resumen del IV Foro Mundial de la Organización Mundial del Turismo (OMT) sobre Turismo Gastronómico celebrado en Bangkok con el apoyo del Basque Culinary Center y Turismo de Tailandia (TAT). Incluye declaraciones de Khun Weerasak Kowsurat, Ministro de Turismo y Deportes de Tailandia; Joxe Mari Aizega, Director del Basque Culinary Center; Rubén Trincado, Chef …
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